안녕하세요. 나무사이로 커피 입니다.
아래처럼 해보시면 어떠실까요? :)
원두 15g / 드립분쇄
물온도 : 91-92도
뜸들이기 20-25g 약 40초
1차 65g 1'20-25"
2차 55g 1'50"-2'
100ml 추출 후 50ml 희석
댁에서 내리는 조건이 조금 다를 수 있습니다.
향이 아쉬웠다면 원래 내리시던 방식과 같이 하시고 추출온도를
조금 높여보시는것도 좋을 것 같습니다.
오늘도 좋은 하루 되세요~
감사합니다.
[ Original Message ]
원래 신맛이 강한가요?ㅠㅠ
제가 먹은 커피중에 제일 산미가 강한것 같아요
그리고 핸드드립을 제가 잘 못한건지 모르겠는데
향이 잘 안 느껴지는 것 같아요
맛있게 커피 내릴 수 있는 핸드드립 팁좀 있으면 알려주세요
댓글목록
등록된 댓글이 없습니다.
회원에게만 댓글 작성 권한이 있습니다.