칼리타 웨이브 설명중에
1. 물추가 항목에서 "2분이내 추출완료 추출액 + 물추가 = 240g"은 푸어오버한 뒤 2분이 되면 추출이 완료되지 않더라도 추출을 종료하고, 추출이 된 음료 기준으로 240g을 맞추면 될까요
2. 1차 "0:50 100 천천히 나선형으로"에서 앞에 시간은 추출을 시작하는 시간이겠죠? 20그램 원두를 30그램의 물로 뜸을 들이고 50초가 지난 시점부터 100그램의 물로 추출을 시작하라는 뜻으로 이해하면 될까요??
3. 혹시 아이스커피( 칼리타 웨이브나 하리오 기준) 레시피도 있을까요?
귀찮게 해드려 죄송합니다.ㅠ
지난번에 구매한 봄의제전은 너무 잘 마셨습니다. 감사합니다.
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