기본 정보
상품명 실속형.숲
영문명 1kg.Woods
원산지 Ethiopia · Brazil
지역 워르카, 게뎁, 게데오, SNNP · 카르모 Worka, Gedeb, Gedeo Zone, SNNP · Carmo de Minas
농장 우리 도정소 · 이시드로 페레이라 Wuri Washing Station · Isidro Pereira
고도 2050 ― 2100 · 950 ― 1200m
품종 에티오피아 고유 품종 · Yellow Bourbon
가공법 Washed · Natural
볶음도 Well-done
향미 볶은 땅콩, 향신료, 코코아, 레몬, 고소 달달 쌉쌀한 커피
용량 1kg
판매가 44,000원
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• 나무가 모여서 언젠가 숲을 이루겠지 • 더불어 숲 우리는 2002년부터 나무와 나무 사이로 난 길을 따라 걷기 시작했습니다. 걷다가 문득 뒤돌아보니 우리가 지나온 길이 숲이 되어 있더군요. 더불어 숲이 되길 바라는, 공존과 연대의 마음을 담았습니다. 숲 블렌드는 마치 숲에 들어온 듯한 느낌을 줍니다.달고나의 달콤 쌉싸름한 맛, 레몬, 민트의 싱그러운 느낌이 조화를 이룹니다. 깊고 묵직하고 달콤하고 시원한 숲 속 공기를 상상해 보세요.
Trees together someday become a forest.




볶음도 배출온도 배출시기 in the cup
라이트 201-204 1차 크랙 마지막 단계 산미가 있고 와인 같다, 꽃향기와 과일향이 나며 촉촉하다, 굉장히 독특한 커피
미디엄 205-210 1차 크랙 마치고 1분 이내 달고 약한 캐러멜 맛, 잘 익은 과일맛, 각 커피의 특징을 잘 살릴 수 있다
웰던 211-214 1차 크랙 마치고 1분-2분 사이 캐러멜, 단맛, 중간 바디, 균형이 잘 잡힌 맛
다크 215-218 2차 크랙 직전부터 2차 크랙 초반부 달콤쌉싸름, 캐러멜, 초콜릿, 묵직하고 끈적한 바디
프렌치 223 2차 크랙 중반 다크초콜릿, 다크체리, 카카오닙스, 진하고 중후한 커피

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