PiCK! 싱글

상품명 PiCK! 싱글
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나무사이로 PiCK! 싱글 세트


개성넘치는 싱글 3종을 더 좋은 가격에 만나는 PiCK! 싱글 세트
콘유, 토파지오, 페레그리노 입니다.



케냐 콘유
Kenya Konyu AA


이 지역의 토양은 진한 붉은색의 윤택한 화산암토입니다.
콘유 가공소는 품질 중심의 엄격한 가공을 고수합니다.
체리를 습식 도정기로 보낸 후
품질 향상을 위해 세심하게 손으로 분류합니다.
디스크 펄퍼를 사용해 과육을 제거한 체리를 발효 탱크에서
온도에 따라 약 16~20시간 동안 발효합니다.
그 후 세척 단계에서 모든 점액을 제거한 다음,
파치먼트를 공장의 높은 건조 구역으로 옮겨 약 10~21일 동안 천천히 건조합니다.
가장 더운 시간에는 그늘막을 사용하여 파치먼트를 덮습니다.

꽃향기, 흰설탕, 카라멜, 바닐라, 부드러운 바디, 파인애플, 오렌지, 달다



브라질 토파지오
Brazil Topázio


토파지오Topázio는 1960~70년대 브라질에서 개발한 품종입니다.
붉은색 카투아이 Red Catuaí와 문도 노보 Mundo Novo를 안정적으로 교배한 다음
다시 옐로우 카투아이 Yellow Catuaí와 교배했습니다.

나무는 카투아이와 같이 키가 작고,
열매는 진한 노란색으로 유난히 달콤하고 과즙이 많아
노란색 보석을 나타내는 이름에서 영감을 얻었습니다.

타트 체리, 아몬드, 크리스피



콜롬비아 페레그리노
Colombia Peregrino


‘순례자’ 라는 뜻의 페레그리노Peregrino는
매끄럽고 시원하면서 명료한 콜롬비아 커피입니다.

삼나무, 사탕수수, 오렌지, 초콜릿, 감귤류의 산미, 실크같은 감촉

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