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도매
국내 유수의 커피바, 카페, 레스토랑, 식음료 매장, 플랫폼에서
나무사이로 커피를 만날 수 있습니다. 더 맛있는 커피를 만들기 위해 끊임없이 노력하시나요? 한 잔의 커피로 고객에게 풍요로운 순간을 전하고 싶으신가요. 같은 생각이라면 매일매일 커피의 완성도를 추구하는 저희와 동행하실래요? 나무사이로 커피에 관심을 가져주셔서 감사합니다.
기존 거래처도 사용하는 커피를 교체하거나 추가 할 때,
사전에 관심있는 커피를 미리 정한 후,
센서리 룸에서 5개의 커피를 맛봅니다.
사전예약을 통해 진행하오니 채널톡으로 문의바랍니다.
• 에스프레소의 이해와 에스프레소 머신의 기본 구조 이해
• 에스프레소 머신의 압력과 유량 이해
• 다양한 변수의 의한 추출 변화 이해 (바스켓, 분쇄도, 온도, 도징량, 추출 비율 등)
• TDS 농도와 추출 수율의 이해
• 출장 서비스: 업체의 상황에 맞는 추출 세팅, 실제 매장의 머신 온도와 압력 체크, 에스프레소 농도와 수율 체크
• 출장서비스는 유료
• 사전예약을 통해 진행하오니 채널톡으로 문의바랍니다.
나무사이로 커피를 만날 수 있습니다. 더 맛있는 커피를 만들기 위해 끊임없이 노력하시나요? 한 잔의 커피로 고객에게 풍요로운 순간을 전하고 싶으신가요. 같은 생각이라면 매일매일 커피의 완성도를 추구하는 저희와 동행하실래요? 나무사이로 커피에 관심을 가져주셔서 감사합니다.
왜 나무사이로 커피인가?
품질, 지속가능성, 신뢰, 다양성, 사람처음 오셨나요?
도매회원 가입을 원하시는 사업자회원은 아래 게시판에 신청글과 함께 사업자등록증을 첨부해주세요.어떤 커피를 고를까?
신규 카페 사업자를 위한,기존 거래처도 사용하는 커피를 교체하거나 추가 할 때,
사전에 관심있는 커피를 미리 정한 후,
센서리 룸에서 5개의 커피를 맛봅니다.
사전예약을 통해 진행하오니 채널톡으로 문의바랍니다.
우리가 잘 하고 있는걸까요?
• 기존 원두 도매 사업자를 위한 애프터 교육 프로그램• 에스프레소의 이해와 에스프레소 머신의 기본 구조 이해
• 에스프레소 머신의 압력과 유량 이해
• 다양한 변수의 의한 추출 변화 이해 (바스켓, 분쇄도, 온도, 도징량, 추출 비율 등)
• TDS 농도와 추출 수율의 이해
• 출장 서비스: 업체의 상황에 맞는 추출 세팅, 실제 매장의 머신 온도와 압력 체크, 에스프레소 농도와 수율 체크
• 출장서비스는 유료
• 사전예약을 통해 진행하오니 채널톡으로 문의바랍니다.
샘플커피신청
도매회원은 1회에 한해 원하시는 커피 3종을 선택해 신청하실 수 있습니다. (중복가능)
나무사이로의 대표 도매 커피 이야기
• 우리, 나무사이로 • 하우스 블렌드 1호
과테말라와 에티오피아 커피를 블렌딩한 이 커피는 나무사이로 하우스 블렌드 1호입니다. 초창기에는 과테말라 안티구아와 에티오피아 이르가체프의 조합으로 나무사이로의 ‘나무’를 따서 ‘나무커피’라 불렀고, 지금은 과테말라 우에우에테낭고 와이칸과 에티오피아 달고단 워시드 커피를 블렌딩하여 와이칸Wakan과 에티오피아Ethiopia의 앞자리를 딴 ‘위WE’로 다시 이름지었습니다.
과테말라의 고소함과 에티오피아 워시드의 향기로움을 적절히 배합하여 복숭아의 향긋함과 부드러운 감촉이 특징으로, 우리가 오랫동안 좋아해 온 향미를 지니고 있습니다. 위 블렌드는 우리의 시작입니다.
• 나무가 모여서 언젠가 숲을 이루겠지 • 더불어 숲
우리는 2002년부터 나무와 나무 사이로 난 길을 따라 걷기 시작했습니다. 걷다가 문득 뒤돌아보니 우리가 지나온 길이 숲이 되어 있더군요. 더불어 숲이 되길 바라는, 공존과 연대의 마음을 담았습니다.
숲 블렌드는 마치 숲에 들어온 듯한 느낌을 줍니다.달고나의 달콤 쌉싸름한 맛, 레몬, 민트의 싱그러운 느낌이 조화를 이룹니다. 깊고 묵직하고 달콤하고 시원한 숲 속 공기를 상상해 보세요.
• 어둠 속을 밝히는 한 줄기 빛
어느 날 데이빗 달링의를 들으며 마신 에스프레소 한 잔이 어두운 숲 사이에서 한 줄기 빛을 만난 듯 했습니다.
울창한 숲의 어둠을 밝히는 빛은 우리가 길을 잃고 헤매지 않도록 도와줍니다.
다크우드 블렌드는 첼로 선율처럼 묵직하면서도 매끄럽고 오랫동안 입안을 맴도는 여운이 있는 커피입니다. 농밀한 단맛이 특징입니다.
• 커피가 우리의 삶을 진정, 풍요롭게 할 수 있을까?
나무사이로를 일궈오며 내내 품어온 물음입니다. 한 잔의 커피로 우리의 일상이 풍요로워지기를 소망하는 마음으로 이 블렌딩을 만들었습니다. 커피의 어원에 대한 여러 가설 중 커피의 원산지인 에티오피아 카파Kaffa지역 이름에서 따왔다는 이야기가 있습니다. 에티오피아어로 Ka는 신을 의미하고 Afa는 만물이 소생하는 땅을 의미하지요. 곧 ‘신이 주신 풍요로운 땅’입니다. 나무가 숲이 되고 울창한 숲을 지나 어두운 숲을 빠져나와 저 산 너머 풍요로운 땅, 커피의 시원을 발견하게 됩니다. 한 잔의 커피로 우리의 일상이 풍요로워지는 곳. 우리가 다다를 곳입니다.
풍요로운 땅 블렌드는 누구나 편안히 마실 수 있는 커피로, 달콤쌉싸름하고 입 안 마무리는 시원합니다.
위 WE
• 우리, 나무사이로 • 하우스 블렌드 1호
과테말라와 에티오피아 커피를 블렌딩한 이 커피는 나무사이로 하우스 블렌드 1호입니다. 초창기에는 과테말라 안티구아와 에티오피아 이르가체프의 조합으로 나무사이로의 ‘나무’를 따서 ‘나무커피’라 불렀고, 지금은 과테말라 우에우에테낭고 와이칸과 에티오피아 달고단 워시드 커피를 블렌딩하여 와이칸Wakan과 에티오피아Ethiopia의 앞자리를 딴 ‘위WE’로 다시 이름지었습니다.
과테말라의 고소함과 에티오피아 워시드의 향기로움을 적절히 배합하여 복숭아의 향긋함과 부드러운 감촉이 특징으로, 우리가 오랫동안 좋아해 온 향미를 지니고 있습니다. 위 블렌드는 우리의 시작입니다.
숲 Woods
• 나무가 모여서 언젠가 숲을 이루겠지 • 더불어 숲
우리는 2002년부터 나무와 나무 사이로 난 길을 따라 걷기 시작했습니다. 걷다가 문득 뒤돌아보니 우리가 지나온 길이 숲이 되어 있더군요. 더불어 숲이 되길 바라는, 공존과 연대의 마음을 담았습니다.
숲 블렌드는 마치 숲에 들어온 듯한 느낌을 줍니다.달고나의 달콤 쌉싸름한 맛, 레몬, 민트의 싱그러운 느낌이 조화를 이룹니다. 깊고 묵직하고 달콤하고 시원한 숲 속 공기를 상상해 보세요.
다크우드 Dark Wood
• 어둠 속을 밝히는 한 줄기 빛
어느 날 데이빗 달링의
다크우드 블렌드는 첼로 선율처럼 묵직하면서도 매끄럽고 오랫동안 입안을 맴도는 여운이 있는 커피입니다. 농밀한 단맛이 특징입니다.
풍요로운 땅 Land of Plenty
• 커피가 우리의 삶을 진정, 풍요롭게 할 수 있을까?
나무사이로를 일궈오며 내내 품어온 물음입니다. 한 잔의 커피로 우리의 일상이 풍요로워지기를 소망하는 마음으로 이 블렌딩을 만들었습니다. 커피의 어원에 대한 여러 가설 중 커피의 원산지인 에티오피아 카파Kaffa지역 이름에서 따왔다는 이야기가 있습니다. 에티오피아어로 Ka는 신을 의미하고 Afa는 만물이 소생하는 땅을 의미하지요. 곧 ‘신이 주신 풍요로운 땅’입니다. 나무가 숲이 되고 울창한 숲을 지나 어두운 숲을 빠져나와 저 산 너머 풍요로운 땅, 커피의 시원을 발견하게 됩니다. 한 잔의 커피로 우리의 일상이 풍요로워지는 곳. 우리가 다다를 곳입니다.
풍요로운 땅 블렌드는 누구나 편안히 마실 수 있는 커피로, 달콤쌉싸름하고 입 안 마무리는 시원합니다.
