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작성자 관리자(ip:211.221.70.238)
작성일 2022-01-18 08:50:43
조회 51
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안녕하세요.
나무사이로커피입니다.
하리오 V60 아이스 커피를 추출하실 때,
1:9 추출 비율로 추출하며,
원두 20g을 사용할 때,
총 투입 물량은 180g
키아마라의 경우 물 온도 94-96도
뜸들이기: 1분 / 40g
1차 추출: ~1분 30초 / 80g
2차 추출: ~2분 / 60g
2분-2분 30초 추출 종료를 하며,
얼음을 넣어 희석합니다.
추출 된 커피의 맛을 보시고,
커피의 양과 분쇄도 조절을 하시면 됩니다.
[ Original Message ]
하리오 아이스 드립 레시피 부탁드립니다 ^^
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레시피 문의 오**** 2022-01-17 21:12:06 키아마라
레시피 문의 관리자 2022-01-18 08:50:43
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